Makanan yang baik untuk kesehatan

Riset  terus menerus menemukan kaitan antara diet dan penyakit tertentu seperti penyakit jantung , kanker , dan Alzheimer. Sebagian ahli menduga , diet ditambah olahraga teratur dapat menurunkan risiko penyakit. Selain buah dan sayuran , banyak makanan tak terduga yang baik untuk kesehatan. Antara lain :

     COKELAT HITAM
Mengandung atioksidan yang disebut polyphenols. Dapat menurunkan resiko mengembangkan penyakit Kardiovaskular , resisten insulin dan menurunkan risiko
mengembangkan tekanan darah tinggi.
     KACANG KEDELAI yang TIDAK DIBERI GARAM
Camilan kaya protein ini dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi dan kadar kolesterol jahat LDL.

     KACANG PISTACHIO yang TIDAK DIBERI GARAM
Meningkatkan serat dan arginine , sejenis asam amino yang dapat melancarkan aliran darah dan dapat menjaga arteri tetap lentur.

     KACANG ALMOND UTUH
Camilan jantung sehat ini kaya vitamin E yang dapat membantu mencegah timbunan kolesterol pada dinding arteri.

     KEJU CHEDDAR
Hanya sejumlah kecil memberikan 15% Angka Kecukupan Gizi kalsium dan dapat menurunkan risiko kanker payudara , terutama pada perempuan pasca menopause.

     BUAH APEL DENGAN KULIT
Riset menunjukan ,  makan apel dengan kulitnya dapat membantu mencegah penyakit kronik karena merupakan sember yang kaya antioksidan.

     TEH HIJAU
Termasuk salah satu sumber antioksidan terkaya. Riset mengaitkan teh hijau dengan menurunkan risiko stroke dan berbagai  jenis kanker.

     SEMANGKA
Semangka yang mengandung banyak air bukan hanya melepaskan dahaga, tapi juga memberikan potassium , serat , vitamin A , dan C.

     JUS BUAH DELIMA
Riset menunjukan , jus kaya antioksidan ini dapat membantu mencegah kanker. Sebuah studi pada tikus menemukan , jus delima juga dapat memperlambat pertumbuhan dan penyebaran sel-sel kanker paru-paru.

     UBI JALAR PANGGANG
Kaya dengan beta karoten yang dapat membantu mencegah kanker perut , kanker paru , dan memperlambat proses penuaan.

     BLUEBERRY
Salah satu buah yang mengandung antioksidan paling ampuh di planet bumi. Antioksidan hebat yang disebut pterostilbene ini tampaknya dapat membasmi kanker kolon.

     TELUR
Telur dengan kuningnya , kaya protein dan secara alamiah kaya dengan choline , zat besi , zinc , dan karotenoid lutein dan zeaxanthin. Itu sebabnya , telur dapat membantu mencegah kelahiran cacat dan berbagai gangguan mata seperti katarak , glaucoma , dan macular degeneration , dan menjaga otak tetap dapat berpikir jernih.

     BUAH KIWI ORGANIK
Satu buah kiwi mengandung kebutuhan kita akan vitamin C dalam sehari. Buah kiwi organik mengandung lebih banyak vitamin C dibanding kiwi biasa.